Tansiyonu dengeler ve kronik kabızlık problemlerine iyi gelir. Bol miktarda laktik asit, protein K vitamini ve B vitamini içerir. Arı ekmeği polene kıyasla daha kolay sindirilebilir. Yapılan çalışmalara göre arı ekmeği antioksidan ve antimikrobiyal özelliklere sahip.